Katten är naturligt en köttätare och har ett större proteinbehov än hunden. Katten har också en bättre förmåga att omvandla protein till energi, och den behöver högkvalitativt animaliskt protein bland annat för att upprätthålla kroppens kvävebalans, för muskulaturen och för att säkerställa tillgången på essentiella aminosyror. Protein förbrukas också för att upprätthålla pälsen. Av de aminosyror som finns i animaliska proteiner behöver katten särskilt taurin och arginin. Dessutom måste fodret innehålla tillräckligt med fett, mineraler, vitaminer och essentiella fettsyror, som omega 3- och 6-fettsyror. I naturen äter katten gärna små gnagare med ben och inre organ. Katten behöver inga kolhydrater alls, men en liten mängd fibrer, helst animaliska, kan förbättra kattens magfunktion, medan överdriven tillförsel av vegetabiliska fibrer snedvrider tarmens mikroflora.
För en katt vore det idealiskt att äta flera små måltider om dagen, precis som den skulle jaga många gånger om dagen om den levde fritt i naturen. Fasta är inte alls lämpligt för en katt. Förutom högkvalitativt kattfoder måste katten alltid ha tillgång till rent och friskt vatten, eftersom katter naturligt är dåliga på att dricka, och i naturen kommer större delen av deras vätskeintag från maten.
Kattens dagliga näringsbehov beror på många faktorer, såsom ålder, aktivitetsnivå och livssituation. Ändringar i kattens utfodring måste alltid göras gradvis, så att dess kropp hinner anpassa sig till förändringen. En kattunge bör vänjas vid en varierad kost redan under dess känsliga period fram till 12-14 veckors ålder, eftersom äldre katter ofta reagerar med att vägra nya maträtter. Speciellt munnen är känslig för en ny och annorlunda sammansättning av maten, och dess känsliga luktsinne varnar för allt avvikande. Katten har också ett enormt medfött behov av att utöva sitt arttypiska jaktbeteende. Hos innekatter uppfylls detta behov sällan, och därför är det viktigt att anstränga sig för att berika miljön. Att organisera utfodringen så att den så mycket som möjligt liknar kattens naturliga jaktbeteende genom lek stöder det naturliga jaktbeteendet och därmed även kattens välbefinnande.

